Hostal Crucica

Disfruta del encanto de Gúdar-Javalambre

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Carta   

ENTRANTES
Sopa de Ajo de la Abuela  4,50  €
Consome de Caldo de Cocido 4,80 €
Migas a la Pastora con Huevo 6,20 €
Alubias con Morro 4,50 €
Judias Verdes Salteadas con Jamón D.O. 5,30 €
Cardos en Salsa de Nueces 4,60 €
Escalibada con Atún y Anchoas 6,50 €
Macarrones con Atún y Salsa de Tomate  5,80 €
Revuelto de Setas Variadas con Longaniza de Aragón 7,80 €
Revuelto de Esparragos Trigueros con Gamba 7,20 €
Ensalada Mixta con Jamón D.O. 6,00 €
Ensalada Templada de Codorniz en Escabeche 6,80 €
Ensalada de Frutas Variadas con Queso 6,50 €
Tabla de Embutidos Caseros y queso Curado 9,50 €
Delicias de Teruel 8,00 €
Esparragos Blancos con Jamón D.O. 6,20 €

 

SUGERENCIAS
Conserva Casera de Linares 8,60 €
Escabechados del Terreno 9,50 €
Paletilla de Ternasco de Aragón al Horno 13,50 €
Ternera Guisada 7,60 €
Caldereta de Cordero 7,50 €

 

CARNES
Chuletón de Ternasco a la Brasa 15,70 €
Solomillo de Ternera al Gusto 14,70 €
Bistec de Ternera con Guarnición 8,40 €
Chuletas de Cordero a la Brasa 9,50 €
Pechuga de Pollo de Corral a la Brasa 7,80 €
Conejo de Corral a la Brasa 9,60 €
Pollo de Corral en Escabeche 7,50 €
Perdiz Escabechada 7,00 €
PESCADOS
Merluza a la Plancha 8,00 €
Bacalao Gratinado con Ali-Oli 9,90 €
Sepia a la Plancha 8,90 €
Emperador a la Plancha 8,30 €

 

POSTRES
Manzana Asada con Chocolate 2,90 €
Hojaldre de Frutas Casero 3,50 €
Flan de Huevo 2,50 €
Natillas Caseras con Galleta 3,50 €
Cuajada Casera con Miel 3,00 €
Mus de Chocolate con Nata 2,50 €
Mus de Limón con Nata 2,20 €
Peras al Vino 2,60 €

 

Disponemos de una amplia carta de vinos.